低调丰富有内涵，不起眼却暗藏生命之光！
不就是一水果吗？竟被冠以“生命之果”的美誉？黑莓，究竟凭什么？
黑莓，是什么？
黑莓，蔷薇科悬钩子属的落叶蔓性灌木植物，一颗果子由50-60颗小果聚合而成。每颗黑莓的每一粒小单果都是一颗小果实，里面都包含黑莓籽，并且每粒小果实在成熟之后都圆润饱满，因此黑莓果看起来颗粒分明，黑亮诱人。
黑莓在北美和欧洲有数千年的种植和食用史，联合国粮农组织将其推荐为“第三代浆果”。其果实柔软多汁，深紫黑色，富含色素，营养丰富，微酸甜、口感好。除含有多糖、有机酸、氨基酸以外，还含有维生素A、B1、B2、C、E，果胶质，超氧化物歧化酶和钙、钾、磷、铁、锌等矿物质，属高钾低钠果品。其果实中抗衰老、清除自由基的天然成分维生素E、SOD和γ氨基丁酸含量为水果中之最（来源：《黑莓引种栽培与利用》吴文龙、李维林著。）
黑莓因富含抗氧化物质，不仅是老年人养护心脑血管年轻态的天然营养，也是欧美女性们抗衰养颜的首选之品。
①SOD——抗氧防衰、抗疲劳，提高抵抗力黑莓中SOD(超氧化物歧化酶)含量为水果之最，而SOD可有效清除体内过量的自由基。
自由基在人体内可以帮助传递维持生命活力的能量，杀灭细菌和寄生虫，参与排除毒素。然而，自由基过量并失去控制时，会损害皮肤组织和内脏器官，成为各种疾病的罪魁祸首。
数据显示，每100克黑莓平均可以吸收5350个自由基，排在氧化自由基吸收能力最高的水果首列，使得黑莓防衰抗疲劳效果显著。
同时，SOD能增强对超负荷大运动量的适应力，以及提高人体对烟雾、辐射、有毒化学品和有毒药品等的抵抗力。
②黑莓色素——降脂消炎抗氧化、减少细胞癌变、预防心血管疾病黑莓色素属于多酚类天然色素，主要成分为黑莓花色苷，具有抗氧化和清除自由基的功能。
展开全文
黑莓色素是一种优良的功能性天然食用色素，可以预防心血管疾病、改善循环系统功能，具有消炎、抑制脂蛋白氧化、促进视红素的再合成、增强视力等生理功能。另外，在食品安全风险增加的今天，加工、腌制食品含有大量的亚硝基，黑莓色素对亚硝基有清除作用，可以阻碍亚硝胺的生成，减少由亚硝基引起的癌变。
③原花青素——保护微血管，强抗氧化、抗自由基，对抗视网膜疾病功效显著原花青素具有强抗氧化、消除自由基的作用，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。可有效消除超氧阴离子自由基和羟基自由基，保护和稳定维生素C，有助于维生素C的吸收和利用，数据表明，原花青素抗氧化作用是vc的20倍，VE的50倍，还可促进胶原蛋白形成适度交联增强皮肤弹性。
由于原花青素对微血管的保护，使视紫红素再生率提高，视网膜结构得到较好的营养，因此临床上对视网膜疾病，眼睛紧张症，近视患者视网膜敏感性及功能都有明显改善。
④黑莓果胶——维持胆固醇正常值，去除铅汞重金属，润肠通便黑莓中果胶含量丰富。果胶是可溶性膳食纤维，食用后能增强肠道蠕动，促进营养吸收，降低胆固醇，软化血管，维持血液中正常的胆固醇，预防动脉粥样硬化；清除肠胃毒素，促进体内重金属（铅、汞等）排出，润肠通便。
⑤总黄酮——抗氧防衰，防癌抗癌，促血液循环黑莓中的黄酮类化合物含量极高，具有抗氧化、抗炎、抗病毒、调节机体免疫力等功效，可阻止细胞退化、衰老，促进血液循环，有效预防癌症、冠心病、中风等。
⑥单宁酸——抗皱防腐，抵御紫外线，过滤尼古丁黑莓富含单宁酸。黑莓有助于拉紧皮肤组织、抵御紫外线、保湿、防腐、收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药更值得一提的是，单宁和单宁酸可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物，对尼古丁有着良好的过滤作用。
⑦γ-氨基丁酸——降压、降血脂，提高睡眠质量，保持精神稳定γ-氨基丁酸是一种重要的中枢神经系统抑制性神经递质。作为神经传导物质，具有促进脑代谢、降压、降血脂和抗心律失常的作用，能提高睡眠质量、促进精神稳定有助于睡眠的功效，当人体内γ-氨基丁酸缺乏时，会产生焦虑、不安、疲倦、忧虑等情绪。因此γ-氨基丁酸被誉为“神经营养因子”、“心灵维他命”。
如何获得黑莓果中如此优质的营养？
黑莓这么好，怎么吃到，又如何将黑莓如此优质的营养作用于我们人体？这些，又是另一个值得研究的话题。
我们都知道，黑莓鲜果娇嫩不易保存，市面上很难见到，而较多以黑莓加工产品出现；同时，即使有幸能吃到黑莓鲜果，但身体也并不能完整吸收其全部营养。研究显示，吃进一整颗黑莓果，身体对黑莓全部营养只能吸取20%。于是，才有了后面“黑莓熟了”的故事。
黑莓熟了品牌诞生于2014年，倡导以食物助力健康，是主打天然“生命性食物”的高端严选品牌。黑莓熟了秉持着对大自然和生命的无限热爱，独家开发的黑莓含籽原液，以源自北美、生长于中国南京白马镇的“生命之果”黑莓为原材料，首创全果破壁技术和无菌灌装工艺，不改造不提取无添加，将黑莓籽的生命能量破壁封装，最大程度地保留了黑莓的天然营养素和抗氧化物质，平衡营养助力生命活力。
十年来，黑莓含籽原液走进10000+家庭，解决家庭成员各种饮食及营养问题。黑莓熟了倡导“多吃好的少吃药”，以天然营养食物助力健康，黑莓含籽原液在追求健康与高生命质量的人群中收获一致好评。返回搜狐，查看更多