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泛酸的英文Pantothenic acid，別名為維生素 B5，是一種水溶性維生素。
泛酸（維生素 B5）的功效1. 維持能量代謝
2. 參與胺基酸代謝
3. 合成膽固醇與類固醇激素
4. 促進神經傳導物質合成
5. 維持皮膚健康
一天要吃多少泛酸（維生素 B5）參考來源：國人膳食營養素參考攝取量 第八版
年齡足夠攝取量（mg）0—6 個月1.77—12 個月1.81—3 歲2.04—6 歲2.57—9 歲3.010—12 歲4.013—15 歲4.5＞ 16 歲5.0懷孕期第一期6.0第二期第三期哺乳期7.0
含泛酸（維生素 B5）的食物來源1. 肉類（牛肉、雞肉、豬肉）
2. 蛋黃
3. 全穀類
4. 乳製品
5. 花椰菜
泛酸（維生素 B5）缺乏會怎樣？1. 疲勞與虛弱
2. 皮膚乾燥
3. 神經系統症狀
4. 消化不良、腹痛或腹瀉等
5. 免疫功能下降
誰容易缺乏泛酸（維生素 B5）？1. 長期營養不良
2. 特殊飲食者
泛酸（維生素 B5）過多會怎樣？1. 腹瀉
2. 噁心、嘔吐
3. 腹痛